• 400 g bột mì - 
• 2 muỗng canh bột nở - 
• ¼ thìa cà phê muối - 
• 60 g đường - 
• 200 g bơ nhạt (lạnh) - 
• 250 ml sữa bơ (lạnh)

• lò vi sóng - 
• cái bát

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220°C/425°F. Trộn bột mì với bột nở, muối và đường trong bát. Cắt nhỏ bơ và trộn vào hỗn hợp bột mì bằng nĩa, cho đến khi tạo thành khối bột vụn. Tiếp theo, từ từ thêm sữa bơ lạnh vào và nhào bột.

• 2 muỗng canh hạnh nhân thái lát - 
• bột mì (để rắc) - 
• bơ sữa

• tấm nướng - 
• chổi quét bánh ngọt

Cán bột bằng cán bột thành miếng dày 2,5 - 3cm. Cắt bánh quy và cho vào khay nướng. Quét một ít bơ sữa lên bánh quy, rắc hạnh nhân và nướng trong 15 phút.

• 1 quả vani - 
• 250 g dâu tây - 
• 250 ml kem đặc -
• đường

• dao - 
• thớt - 
• máy trộn cầm tay có que đánh trứng

Cạo bỏ hạt vani. Cắt đôi quả dâu tây, rắc một ít đường. Đánh kem với phần đường còn lại và hạt vani cho đến khi cứng.

Cắt đôi bánh shortcake, cho dâu tây và kem tươi vào. Phủ thêm kem, quả mọng và hạnh nhân thái lát lên trên bánh. Thưởng thức!